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Apfel Naturessig Klassik

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Es sind Bakterien, die mit Hilfe von Sauerstoff den "sauren Wein" französisch: vinaigre erzeugen. Essiggetränke wurde bereits im Altertum geschätzt.

Babylonier legten ihre Jagdbeute in Essig ein, um sie länger haltbar zu machen. Das saure Milieu des Essigs hemmt das Wachstum von Mikroorganismen.

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